トレイルワークスで脱サラリーマンカフェ OPEN

今回は、琵琶湖のほとりにある
リゾートホテル プールサイドで営業
している所に訪問！
お客様で、賑わっていました。
幸せのコーヒーをはじめ、
抹茶ラテ、古代米茶など拘りの
メニューのバリエーション
クッキー、ホットドッグなども
体に優しいパンをベースにした
ホットドッグはとても美味しくて、
コーヒーとの相性バッチリ👌

折角なので、根掘り葉掘りお話を
いただきました😃

貴重な情報です
キッチンカーをご検討の方には
失敗しない為、いや成功させる為の
ノウハウを大公開😅

ご主人さまより
キッチンカー トレーラーをご検討の
方に、貴重なアドバイス❗️

・いい人との繋がりが広がる
・トレーラー自体が看板になる
・広くて大きいことが最大メリット
    作業がしやすい
・牽引免許が不要　ハードルが低い
・牽引免除あるとより利便性が高まる
・カフェなら、保健所かがすぐ取れる
・エアコン稼働で夏冬快適
    エアコンがないと、車内は38度を
　超えることも、真夏は汗だくで、
　見てる方が暑苦しくもなる
・現在簡易移動販売なので、加熱しない
　と提供できないが、給湯ができれば、
　品目を増やしたい、
    さらに、他業種の方々に提案出来る！
・トレーラーで営業するようになると
　目立つので、今までアクションがなかったお客様が来てくれる
    トレーラーは、置いてあるだけで
　絵になるので、印象度が非常に高い
・移動出来るし、定置も営業できる
・おしゃれな印象を感じた人が、
　集まってきてくれるし、大手百貨店
　など紹介してもらえた
・改めてゆとりが大切　特にカフェなので綺麗でおしゃれが大切
・こだわった商品とトレーラーが紐づいて 同じ感覚のお客様がピントくる人が人を呼んでくれている。

幸せの珈琲は

『 幸せを呼ぶトレーラー 』

ネットでもで販売しています。